Ликер ванильный II

Ингридиенты:
- ваниль - 2 палочки
- спирт - 1.5 л
- сахар - 1 кг.
- вода - 800мл.

Приготовление:

Палочки ванили настаивают на спирту (1 л) в течение 1 недели. Затем добавляют 0.5 л спирта и настаивают еще 1 неделю, периодически взбалтывая емкость. Между тем приготовляют сироп из сахара и воды. Остывший сироп смешивают со спиртом, все хорошо размешивают и оставляют на 2 недели настаиваться. После этого смесь фильтруют и разливают в бутылки. Через неделю ликер готов к употреблению.