Джем грушевый

Ингридиенты:
- груши - 1 кг
- сахарный песок - 0.8-1кг.

Приготовление:

Груши очищают, удаляют семенную камеру, режут на дольки или половинки. Послойно пересыпают груши сахарным песком и оставляют постоять на 24 часа. На следующий день к груше добавляют 1 стакан яблочного или айвового сока для желирования, ставят на слабый огонь и варят до готовности.