Кисель из облепихи

Ингридиенты:
- облепиха - 1 стакан
- сахар - 3/4 стакана
- картофельный крахмал - 2 ст. л.

Приготовление:

Облепиху перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть. В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать.