Квас из костяники

Ингридиенты:
- вода - 3 л
- костяника - 4 стакана
- сахар - стакан
- дрожжи - 10г.

Приготовление:

Ягоды размять деревянным пестиком, залить водой, прокипятить в течение 5 мин. Процедить, всыпать сахар, размешать, охладить, добавить дрожжи и оставить для брожения на 2 суток.