Квас из алычи

Ингридиенты:
- вода - 10 л
- алыча - 1 кг
- сахар - 100г
- мята или душица - 50г.

Приготовление:

Квас готовят так же, как яблочный и из айвы. После отваривания и процеживания добавляют мед или сахар, а для аромата настой мяты или душицы.